Fermes du Moyen-âge
en Xaintrie
de Pierre Gire et Marie-France Houdart
Préface de Marguerite
Guély
ISBN : 9 782-9-16 512 -09-9
Editions Maiade
Prix : 23 euros
Le
livre du plus extraordinaire des musées vivants
Les
auteurs
Préface
Introduction
Quelques
pages
La
table des matières
Visiter
les fermes du Moyen-âge en Xaintrie
La présentation de l'ouvrage
le 10 juillet 2010 à St Julien aux Bois
pour
commander cet ouvrage
L'élevage
Le rucher
Le cantou
le jardin
L'agriculture au village au XVème
siècle
Une abbaye cistercienne : Valette
La cuisine au village au XVe siècle
Des émigrants en Espagne
L'habillement au XVe siècle
Les auteurs
Pierre Gire
Originaire de ce pays et après plus de vingt années de
recherches historiques et ethnographiques passionnées sur la vie
rurale au Moyen Age en Xaintrie, Pierre Gire, aidé de sa famille,
restitue avec fidélité un ensemble de bâtiments dans
leur environnement : des chaumières confrontant jardins et vergers,
parcourus par tout un réseau de chemins bordés de murets,
avec pour fond de toile, les montagnes d‘Auvergne.
Dans les jardins du village, il recrée également un conservatoire
de plantes héritées de sites médiévaux. tandis
que des études archéozoologiques et les données fournies
par les documents d’archives, lui servent de guide pour restituer l’élevage
de ce temps.
Un parcours remarquable pour un résultat d’exception.
Marie-France Houdart
Ethnologue, spécialiste des sociétés paysannes,
elle a travaillé au Pérou, au Mexique, en Algérie,
avant de se fixer en Limousin où son mari et elle créent
une activité innovante en France dans la construction en bois brut.
Elle a écrit de nombreux ouvrages sur le pays limousin et lance
conjointement une maison d’édition, Maiade, qui s’est donné
pour but de valoriser et de mettre à la portée de chacun,
par une mise en page vivante, l’histoire, la culture, les modes de vie
et les techniques paysannes d’ici et d’ailleurs.
|